Su primer lanzamiento se realizó en Córdoba Capital, en un espectacular Show presentado, el 19 de Agosto del 2001, en la Sociedad Belgrano, teniendo de invitado al grupo Damas gratis.-
Cuando suena Sabroso, suena una banda de 14 músicos con una calidad interpretativa que emociona a miles de almas sabroseras y posee una puesta en escena inigualable.-
El primer material discográfico fue " Sabroso" donde se encuentra el tema, "Llego tu papi" que les abre las puertas al país.-
En Agosto del 2002, se edita el 2do CD, de la banda llamado "Sabroso Show". En ese mismo mes se realiza en La Vieja Usina, la fiesta del primer Aniversario, en el escenario mayor del cuarteto. En esa fiesta, se contó con la presencia de los chicos de La Barra, grupo del cual surgieron los creadores de Sabroso, ( Marcelo Setembrini y Tuta García ).-
El 17 de Agosto del 2003, aparece " Supersabroso" que posee 2 versiones ( estudio y el acústico ). El material fue presentado en Atenas el viernes 18, con un show imponente. Y el 23 de agosto se festejó el 2do Aniversario en la Vieja Usina, con la presencia de Rata Blanca, como invitados estelares.-
El 30 de Abril del 2004, presentan su 4to CD titulado "Caliente" con una convocatoria masiva, ese mismo año festeja su 3er aniversario con la participación de Los Auténticos Decadentes.-
El 4 de Diciembre, pisan por primera vez el escenario del Complejo Forja, presentando " Grande" su 5to material, el cual incluye 3 CDs, para deleite de sus seguidores, esa noche fue grandiosa con mas de 15.000 espectadores y como invitado estuvo uno de los exponentes del cuarteto, " Don Oscar" quien interpreto y grabo junto con Wally, el tema "Llego tu papi".-
Su último CD, " Capo" fue presentado en el Complejo Pajas Blancas Center, una noche emocionante, llena de sorpresas, con una concurrencia espectacular y un show que dejo una huella en cada uno de los seguidores.-
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